La spesa di Maggio

La Natura pensa a tutto e, con i suoi doni, provvede, mese per mese, a fornirci quello di cui abbiamo più bisogno.
Ecco perchè i cibi andrebbero scelti e consumati in base alla stagione.
Vediamo qual'è la spesa da fare o i prodotti da raccogliere nell'orto o nel bosco, nel mese di Maggio

Frutta: Arance, Ciliegie, Fragole, Kiwi, Lamponi, Mele, Nespole del giappone, Pere, Pesche, Pompelmi

Verdura: Aglio, Asparagi, Barbabietole, Barbe di frate, Borragine, Broccoli, Carciofi, Carote, Catalogna, Cavolfiore, Cetrioli, Cicoria e cicorino, Cipollotti, Coste, Crescione, Erba cipollina, Erbette, Fagioli, Fagiolini, Fava, Finocchio, Finocchio selvatico, Indivia, Lattuga, Luppolo, Melanzane, Ortica, Pasqualina, Patate, Peperoni, Piselli, Pomodori, Prezzemolo, Rabarbaro, Radicchio rosso, Rapa, Ravanello, Rucola, Sedano, Spinaci, Tarassaco, Valerianella, Zucchine

Officinali: Achilllea, Biancospino, Brionia, Borragine, Cardo Mariano, Celidonia, Ciliegio, Fragola, Lauro, Malva, Melissa, Parietaria, Piantaggine, Rosmarino, Rovo, Rosa canina, Ortica, Salvia, Tarassaco, Viola del pensiero

Spontanee alimentari: Luppolo, Stellaria, Tarassaco