La Spesa di Aprile

La Natura pensa a tutto e, con i suoi doni, provvede, mese per mese, a fornirci quello di cui abbiamo più bisogno.
Ecco perchè i cibi andrebbero scelti e consumati in base alla stagione.
Vediamo qual'è la spesa da fare o i prodotti da raccogliere nell'orto o nel bosco, nel mese di Aprile

Frutta: Arance, Cedri, Fragole, Kiwi, Limoni, Mele, Nespole, Pere, Pompelmi

Verdura: Aglio, Asparagi, Barbabietole, Barbe di frate, Bietola da costa, Carciofi, Cardo, Carote, Catalogne, Cavolfiori, Cavolini di Bruxelles, Cavolo broccolo, Cavolo cappuccio, Cavolo verza, Cetrioli, Cicorie e cicorino, Cime di rapa, Cipolle, Cipollotti, Crauti, Crescione, Erbette, Fagiolini, Fave, Finocchio, Indivia, Insalate, Lattuga, Luppolo, Ortica, Pasqualina, Piselli, Porri, Prezzemolo, Rabarbaro, Radicchio, Rapa, Ravanello, Rucola, Sedano, Spinaci, Tarassaco, Valerianella, Zucca

Officinali: Fragola selvatica, Piantaggine, Primule, Ortica, Salice (fiori), Tarassaco, Tussillaggine, Viola Mammola, Viola Tricolor

Spontanee Alimentari: Favagello, Luppolo, Stellaria, Tarassaco

Pesce: Alici, Cefalo, Dentice, Sardina